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H30手引き改定に伴って出題された問題をピックアップ!その2

手引き改正

昨年平成30年3月に改正された「試験問題作成に関する手引き」。
昨年度も少しですが、改正された部分から出題されていましたが、今年度は昨年よりも出題される可能性があります。
そこで、昨年出題されたものをピックアップしていきたいと思います。ご参考いただければと思います。

前回に引き続き、【H30 北関東・甲信越ブロック】第4章薬事に関する法規と制度 からピックアップしていきたいと思います。

確認してみてください。

問題5
保健機能食品等の食品に関する次の記述の正誤について、正しい組合せはどれか。

a 特定保健用食品は、健康増進法に基づく許可又は承認を受けて、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品である。

b 特別用途食品は、健康増進法に基づく許可又は承認を受けて、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定した食品である。

c 機能性表示食品は、安全性及び機能性に関する審査を受け、消費者庁長官の許可を受けた食品である。

d 特定保健用食品、特別用途食品、機能性表示食品を総称して、保健機能食品といい、食生活を通じた健康の保持増進を目的として摂取される食品である。

a b c d
1 正 誤 正 正
2 誤 正 誤 正
3 正 正 正 誤
4 誤 誤 正 誤
5 正 正 誤 誤

解答解説はこちらをクリック

正解:5
<H30手引き改定に関わる問題>
a正 特定保健用食品もH30改定で変わったので注意!
b正
c誤 機能性表示食品は、事業者が消費者庁長官へ届け出らるもので、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではない。
d誤 保健機能食品とは、特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品のこと。
特別用途食品とは、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定したもの。
こちらにも「特定保健用食品」が含まれる。
マークも確認しておこう。
(※参考 手引きP216~218)

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