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【令和2年】関西ブロック解答解説7 第4章で頻出 保健機能食品

令和 2 年 8 月30日(日)に行われた関西ブロック、昨年から編成が変わったグループです。
毎年ベーシックな問題を出題しています。第4章は期間や制限年齢など数字も覚えなくてはいけません。
本日ピックアップするのは、保健機能食品などです。トクホ など、一般的によく知られている制度ですが、

どこから許可を得るのか、基準に従えば、許可はいらないのかなど、
中々、ややこしい項目です。

問89
保健機能食品等の食品に関する記述の正誤について、正しい組合せを一つ選べ。

a 食品安全基本法、食品衛生法では、食品とは、医薬品、医薬部外品及び再生医療等製品以外のすべての飲食物をいう。

b 栄養機能食品は、栄養成分の機能表示に関して、消費者庁長官の許可を要する。

c 機能性表示食品は、特定の保健の目的が期待できるという食品の機能性を表示することはできるが、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではない。

d 特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品を総称して保健機能食品という。

a b c d
1 正 誤 正 正
2 正 誤 正 誤
3 誤 正 正 誤
4 誤 誤 誤 正
5 正 正 誤 正

 

○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●○+●+○+●+○+●+○+○+●

a正

b誤:栄養成分の機能表示に関しては、消費者庁長官の許可は要さないが、その表示と併せて、当該栄養成分を摂取する上での注意事項を適正に表示することが求められている。また、消
費者庁長官の個別の審査を受けたものではない旨の表示も義務づけられている

c正

d正:特定保健用食品は、保険期機能食品制度と 特別用途食品制度の両制度に位置付けられている。

正解:1

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